|
|
Griekse Gehaktballen Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 250 gr gehakt
* 2 sneetjes brood
* 1 teentje knoflook
* 1 eetlepel peterselie
* 1/2 eetlepel mint
* 1 middel grote rode ui
* 200 gram feta
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De ui, de peterselie, de mint, het teentje knoflook en de feta samen in de keukenhulp doen (keukenmachine) HAK DIT ZEER FIJN, week de broodjes in een beetje water en knijp ze uit. Doe het gehakt in een kom en doe het fijngehakte mengsel erbij, twee sneetje brood en het ei en kneed dit tot een stevige massa. Draai er kleine balletjes (formaat pingpong) van en bak deze in een laagje olijfolie heerlijk bij groente maar ook er lekker bij de borrel.
|
|
|